【4分レシピ】簡単!サラダチキンの作り方

こんにちは!ぽこです❁

コンビニでサラダチキンや野菜サラダを買って帰るのはとてももったいない!

健康面でもコスト面でも家で調理した方が絶対にいいのはわかっているけど面倒くさくて出来ないんだよなぁ…という方も結構簡単にできちゃうのでこれを機にぜひ初めてみてください😚

 

-材料-

  • 鶏むね肉
  • 料理酒
  • お好みの味付け

-手順-

  1. 鶏むね肉の皮を剥いで、火が通りやすいように半分におろします
     ・分厚くならなければ好きに切り分けてOK
  2. 肉をフォークで適当に刺して穴を開ける
  3. ここでお好みの味付け!
  4. 耐熱皿に重ならないように入れて料理酒を大さじ1杯程入れるラップをふんわりかける
  5. 電子レンジ500wで4分加熱、そのまま放置して余熱で火を通せば完成
     ・環境によって加熱時間は変わるので赤みがあった場合は20秒ずつ追加して様子をみる

味付けにおすすめなのがカルディコーヒーファームのスパイスアップシリーズ。

中でもハーブソルトはこれ一つで味が決まるのでおすすめです!

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アレンジレシピ

サラダチキンを使ったおすすめアレンジレシピをご紹介🌟

▷サラダチキンの梅しそ混ぜご飯

【材料】

  • ご飯2合炊いておく
  • サラダチキン(むね肉1きれ)
  • 大葉 3枚
  • 生姜 ひとかけら
  • 梅干し 2(お好みで)
  • 醤油  大さじ2分の1
  • みりん 大さじ2分の1
  • 白ごま お好みで
  • 鰹節 ひとパック

【具材おすすめ】

  1. 下準備
    ・サラダチキンを手で小さく割く
    ・大葉・生姜・梅干しは細かく刻む
  2. 醤油とみりんを混ぜ合わせてタレを作る
  3. ご飯・下準備の具材・タレを混ぜ合わせる
  4. 器に盛り、鰹節と白ごまを飾れば出来上がり!

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